A neoesperidina dihidrochalcona (NHDC) é sintetizada a partir da neoesperidina, que é derivada de frutas cítricas. Ela pode ser usada em combinação com adoçantes como sucralose, polióis, sacarina etc., e apresenta um forte efeito sinérgico. Isso permite um aumento na doçura, redução no uso de adoçantes, economia de custos e um sabor de doçura mais autêntico